„Audi Vocem Naturae“ „Höre die Stimme der Natur“
Mit diesem Sprichwort heißen wir Sie willkommen auf Äleby. Ein Äleby, das genau auf diese Weise lebt und wirkt, wir hören auf die Natur. Wir streben danach, Ihnen ein Erlebnis in Form eines Genusserlebnisses mit Wildfleisch aus unserem Viltbod zu bieten. Ein Tages- oder Abendkurs für aktives Kochen. Ein erholsames Wochenende in einer landschaftlich schönen Umgebung in einem unserer Häuser oder ein Jagderlebnis in unserem wildreichen Gebiet.
Es soll entspannend sein, auf Äleby zu sein.