Högtorp gårdsbutik

Ett hemman där människor bott och verkat sedan 1600-talet. Skog, jord, djur och växter har försörjt de som bott här, anpassat till tidens olika idéer och varierande behov. Sedan 2011 är en tid för de vilda smakerna, fångade och förädlade från en karaktäristisk, sörmländsk del av Mälarmården ur en palett av skogar, berg, våtmarker, beten och odlad mark. Högtorp gård ägs och drivs idag av paret Lena Engelmark Embertsén och Ola Engelmark, som är kemiingenjör respektive skogsekolog.