Unsere Käsetheke beherbergt rund 100 Käsesorten von wirklich hoher Qualität. Alle großen Käseländer Europas sind vertreten, auch wenn wir eine besondere Vorliebe für die fantastischen Käse aus Frankreich und der Schweiz haben. Viele unserer Käse sind handwerklich hergestellt und werden von kleinen Molkereien oder direkt auf Hofkäsereien produziert. Wir sind auch besonders stolz darauf, die Fromagerie Tourrette zu vertreten, einen der wenigen Affineure Frankreichs, mit unglaublichen Käsesorten, die sorgfältig in ihrem Käsekeller in Straßburg gereift werden.
