Öja Gård ligger nära Hjälmaren mellan Eskilstuna och Katrineholm.Vi som driver gården är Ebba och Gustaf tillsammans med vår border collie Paddy. Vi har ca 30 vattenbufflar, 160 tackor, och på våren ca 300 lamm, på gården finns även pärlhöns, kalkoner, vaktlar och gäss.
Våra djur går ute och betar i hagarna hela våren, sommaren och hösten. Det finns även en damm som bufflarna älskar att svalka sig i en varm sommardag. Är dei en annan hage, gräver de sig ett eget gyttjebad istället.
Vi säljer ÖjaBuffelmozzarella dvs svensk buffelmozzarella och buffelyoghurt, närproducerat kött av Öjalamm och ÖjaBuffel samt lammskinn. Buffelmozzarellan görs i vårt nya gårdsmejeri. Hantverkskonsten har vi lärt oss genom flera besök på minimejerier i Italien och med hjälp av vår mozzarellalärare Angelo. Det är svårt men väldigt roligt och tillfredställande att smaka på det goda resultatet.
Om du är intresserad av att köpa buffelmozzarella, kött eller lammskinn från Öja Gård hittar du info på vår hemsida.